【本文来自《西方发达国家的恩格尔系数普遍只有10%左右,远低于中国的30%左右》评论区,标题为小编添加】
一个人无论再富或再贫,一天吃进去的卡路里终归是有生理极限的,如果文中的数据全是真的,难道中国人的肚子特别大?或者其他国家都吃不饱吗?自己算算按照文中的食品消费量,中国人人均每天摄入卡路里多少了?
我们可以从FAO 食物热量供应量(供给量)的统计数字,来看中国人吃得怎么样。
FAO:一国可供消费的全部食物总热量 ÷ 人口,包含家庭损耗、餐饮浪费、加工损耗,不等于人实际吃进肚子的热量,国际国家对比目前只能用这套统一口径。
中国的数据是3450 千卡,比中国高的有35个国家(绝大多数是欧洲、北美、海湾石油富国、少数拉美国家),人口总数加一起大概11.5亿人。
注意啊,由于中国统计局的与众不同,这一数值如果统计标准真和国际接轨,那中国的数据还会高不少。
比中国这3450千卡少的国家,加一起有接近68亿人。
通常来说,一国的人均食物供给降到 2300 千卡 / 天以下,会大概率出现大规模饥饿人口。
世界上低于这条”饥饿保本线“的人口,约有9.2亿人。
供给 2300‑2700 千卡的国家,基本上就能消除大规模饥荒,但仍有相当一部分底层人口摄入不足。
这区间的国家,有18.5亿人,其中包括印度
日本2720千卡刚刚过线,实仍发达国家之耻。
供给>2700 千卡的国家,整体社会层面粮食安全基本稳固,饥饿主要来自贫富分配问题,不是总量不够了(美国是3870千卡,但仍有大量饥饿人口存在)。
高于这条温饱线的,有52.3亿人。
这世界上,真就有国家吃不饱的。