【本文来自《近期不要去山东》评论区，标题为小编添加】

豆橛子不就是我们说的豇豆吗，在我们这里（贵州铜仁市），豇豆主要做法就是切成小截，放缸里腌成酸豇豆，过段时间拿出来炒着吃还挺好的嘞。